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【国际文化交流月】“聚焦移通,放眼世界”——移通首届“国际文化交流月”之国际文化体验沙龙
2021-05-25 12:24   审核人:

为助力我校全方位、多角度国际文化的发展,促进“四位一体+双院制”人才培养模式与国际化教育的有机融合,持续助力培养具有国际视野和国际化格局的高情商经营管理人才,我校首届“国际文化交流月”持续推出三期国际文化体验沙龙——“‘美式Ice Cream’的分享与制作”、“走进德国传统节日‘May Day’"、“好莱坞最后的电影作者”——围绕美食制作、传统节日、科幻电影等多种视角,采用体验式、互动式、研讨式沙龙形式开展,带领我校学子领略不同国家的人文风情,切身体验国际文化的魅力与多元。

沙龙(一):“美式Ice Cream”的分享与制作

5月19日下午四时,美国外教Peter在花果书院带领同学们进行了一场“美式Ice Cream”的分享与制作活动。由“中国冰淇淋史”与“外国冰淇淋史”的异同引入,为大家详细地介绍了冰激凌的发展脉络、种类以及许多知名的冰激凌品牌。并依次讲解桌子上各式工具的英文名称以及用途,为同学们演示如何制作“美式Ice Cream”。

在随后的制作体验环节中,参与者们被分为三组,同学们根据个人喜好分别动手添加配料制作专属于自己的“美式Ice Cream”。“炎炎夏日,搭配冰凉美味的美式冰激凌,甜蜜化于唇舌之间,仿若置身于夏威夷群岛,感受异域的风情。”来自2019级外国语学院的胡亚婕同学这样说到。在樱桃、香蕉、彩色糖珠、核桃碎仁......的装饰下,同学们互相欣赏着自己亲手制作的“作品”,纷纷竖起大拇指。

沙龙(二):走进德国传统节日"May Day"

5月19日晚上七点,第二场沙龙活动由德国外教Elias在鱼城书院为同学们带来了一场德国传统节日"May Day"的体验式分享,讲述他与“May Day”的故事。从“五月舞”——人们围绕着一个大篝火为了驱赶邪恶的鬼魂和幽灵的舞蹈,到啤酒盛宴,再到给人惊喜味觉体验的“巴伐利椒盐卷饼”,这些“May Day”的传统习俗都表达了德国人民对生活的期盼与热情。外教Elias还幽默地指出千万不要将SOS的mayday与节日“May Day”混淆。

现场还特意为同学们准备了饮料与德式碱水面包,外教为大家讲解地道的食用方法,并亲手为同学们手里的面包涂抹上黄油。看到这种形状奇怪的面包,在场同学提出疑惑:“为什么德国面包这么硬呢?”“为何德国面包是这样的形状呢?”外教Elias回答道:“受加工工艺与贮存方式的影响,德国面包的形状比较特别,与常规面包的柔软度有所不同”。同学们在亲口品尝中,真实地感受到了不同国家上午美食差异,实实在在涨了一波知识!

沙龙(三):好莱坞最后的电影作者

当谈到“好莱坞电影”这五个字时,大家脑子里基本上都是视觉冲击力爆表的特效画面,鲜少有同学会联想到电影作者的故事。为了激发同学们对国际科幻世界的探索,5月24日下午四时,钓鱼城科幻学院刘子佩老师在汇江书院为大家介绍了好莱坞最后的电影作者—克里斯托弗·诺兰的故事,带领大家了解其不同凡响的一生,并科普了许多影视行业的知识。

《记忆碎片》、《蝙蝠侠:侠影之谜》、《盗梦空间》、《星际穿越》......听完刘子佩老师对诺兰的介绍,同学们纷纷表示:“诺兰作品中艺术性与商业性并存是他区别于其他类型片导演的个人标签”、“诺兰的影片中具有哲理性和强烈的作者性”、“诺兰对当下中国电影的创作市场提供了一种新颖的研究模式”等等,同学们与刘老师的互动讨论持续近40分钟。借由科幻电影的魅力,启发了同学们心中对不同国家的影视行业的思考和探究。

首届“国际文化交流月”的三期国际文化体验沙龙已圆满落下帷幕,无论是“美式Ice Cream”、德国传统节日"May Day"还是“好莱坞最后的电影作者”,都为同学们提供了优质的活动平台,让学生收获了有意思、有意义的国际文化知识,丰富我校国际文化内涵,拓宽了学生的国际化视野。我校首届“国际文化交流月”子活动仍在进行中,让我们继续期待接下来的活动给我们带来持续的惊喜与收获吧!



(国际交流与合作处、书院部联合供稿)


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